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风停了,天边的云缓缓散开。沈知意站在祖屋院中,手稿本夹在臂弯里,阿斑跟在脚边。她没回头,知道裴砚和几位年轻传承者正从村道走来。
桂花树下的小桌已摆好,三盏茶静静立着。茶汤表面浮着细纹,像水波一圈圈荡出去。没人说话,大家依次坐下。
沈知意打开木箱,取出一叠新炒的茶叶放进陶罐。她说:“昨天的事过去了。”
这句话很轻,却让几个人松了口气。
裴砚坐在她对面,手里拿着一本旧书。他翻开一页,说:“《江南风物志》里写,百年前桃溪茶靠马帮运到北方。现在我们有网络,有展会,反而不敢走出去?”
一个年轻人低头搓着手里的茶杯:“可外面的人,真能懂我们的茶吗?他们喝咖啡、饮料,节奏快得很。我们讲节气、讲火候、讲晨露采青,会不会太慢?”
旁边有人点头。另一个人小声说:“怕是听不懂,也等不了。”
沈知意起身,把木箱推到桌中央。她翻开手稿,指着最新一页。一行陌生字迹清晰写着:“雾散处,自有光来照。”
她说:“这字不是我写的。但我知道,有人在看着,也在等。”
她合上本子,目光扫过每个人的脸。“我们不求所有人都明白。只要有一人喝了这茶,想起小时候外婆煮水的声音,就够了。”
裴砚接话:“文化不是比赛,不用赢谁。我们要做的,是让人停下来那一秒,听见自己的心。”
空气静了一瞬。
又有人问:“那科技呢?要不要改得更‘洋气’一点?加点灯光、音乐,做成表演?”
沈知意摇头:“可以展示流程,可以用屏幕放影像,但茶必须是手工的,冲泡必须由我们自己来。变的是方式,不变的是心法。”
她顿了顿,“每一杯赠饮,都要来自桃溪,出自人手。不能用机器批量复制。”
第一,参展主题定为“时间的味道”
第二,展品包括古法工具、四季茶青样本、手稿复刻件;
第三,现场设“一刻钟静饮”环节,体验者闭眼听一段节气民谣。
有人问:“放哪首?”
“《清明采嫩芽》。”沈知意说,“老调子,我妈小时候唱给我听的。”
桌上茶凉了些,但没人动。chapter_();
一个女孩低声说:“我能带录音机去吗?录下现场的声音……以后回放。”
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