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我一夜没睡。
第二天,我就开始找工作。
我以为我一个酱料厂的熟练工,找个活不难。
现实给了我一耳光。
电子厂不要我,”年纪大了,手慢。”
我才二十五。
服装厂不要我,”不会踩缝纫机。”
餐厅招工,”洗碗,一个月八十,包吃住。”
住,就是和十几个小姑娘挤在一个大棚子里。
我犹豫了。
我身上的钱,不多了。
我必须尽快找到活干。
我在城中村租了个小单间。
十平米,没有窗户,下雨天,墙上直淌水。
但便宜,一个月三十。
房东是个本地阿婆,看我老实,多嘴问了句。
”女仔,你做咩工啊?”
”还没找到。”
”你识唔识煮饭?”
我眼睛一亮:”会!我以前在老家,是酱料厂的,做菜的手艺,还行。”
阿婆点点头:”我个仔,在工业区开了个小饭馆,缺个帮厨。你肯唔肯做?”
”肯!我肯!”
我几乎是感恩戴德地跟着阿婆去了。
阿婆的儿子,叫阿强,黑黑瘦瘦的,话不多。
饭馆很小,就四张桌子。
我的工作,是切菜、配菜、洗碗,顺便拖地。
一天干十六个小时,一个月一百二。
很苦,但我咬牙忍了。
阿强的手艺一般,来吃饭的,都是附近工地的工人。
吃饱就行,不讲究味道。
我看在眼里,急在心里。
这天,阿强又炒糊了一盘菜。
工人大哥在外面骂骂咧咧。
阿强气得摔了勺子。
我小声说:”强哥,你是不是……盐放早了?”
阿强瞪我:”你懂啥!”
”我……我以前在酱料厂,我师傅说,炒青菜,要大火,快炒,盐最后放,才脆生。”
阿强半信半疑。
第二天,他让我试试。
我深吸一口气,掌起了勺。
一盘酸辣土豆丝,一盘家常豆腐。
工人们吃得赞不绝口。
”阿强,换厨子啦?这味道,绝了!”
阿强看着我,眼神复杂。
晚上,他多给了我二十块钱。
”明天起,你掌勺。”
我的工资涨到了一百八。
饭馆的生意也肉眼可见地好了起来。
我把我酱料厂的看家本事都拿了出来。
我做的卤肉,香而不腻;我调的凉菜,酸辣开胃;我熬的粥,香糯可口。
工人们都叫我”苏姐”。
阿强也对我客气了不少。
只有阿婆,看我的眼神,越来越不对劲。
她开始有意无意地跟我说阿强多好多能干,说他该成家了。
我装傻。
我一个离过婚的女人,配不上。
我也不想配。"}
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