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第465章（第1页）

“brilliant！这才是分子料理的真谛！不是为了炫技，而是用科学去理解、尊重并升华传统！”

他看向凌峰，眼中满是敬佩。

“你是在用手术刀写诗！用数据谱曲！这是我见过最优雅的技术应用！”

陈品看着激动到破防的安托万，笑了。

随即，他话锋一转，脸上写满了痛心疾首。

“但是！”

陈品的声音陡然拔高八度。

“凌峰，我必须严厉地批评你！”

全场再次安静。

【不会吧？这么完美的油条还有问题？】

【品神又要开始了！前方高能预警！】

【凌峰：我当时害怕极了！】

陈品指着那盘完美的油条，声音里充满了“悲愤”。

“你这道油条，唯一的缺点，就是太‘完美’了！”

“你知不知道你在干什么？你是在抬高全国人民吃油条的门槛！”

“以后我们再去路边摊，看到那些歪七扭八、大小不一、口感时好时坏的传统油条，还怎么下得去嘴？”

“你这不是在做菜！”

陈品一字一顿，掷地有声。

“你是行业的‘内卷之王’！”

“你让全国炸油条的师傅们怎么活？人家辛辛苦苦练了几十年的手艺，被你一台机器就给秒杀了！”

【哈哈哈哈哈！内卷之王！这个称号绝了！】

【品神这逻辑鬼才！因为你太完美了所以你有罪！】

【凌峰：我只是想做个好油条，怎么就成行业公敌了？】

【路边摊老板：小伙子，听我说谢谢你，因为有你，温暖了四季】

全场爆发出山呼海啸般的笑声。

连一向冷静的凌峰都被逗笑了，连连摆手：

“品老师，我真没想过要内卷！我只是想用科学让传统更完美！”

陈品重新坐下，拿起话筒，脸上的笑容收敛。

“玩笑归玩笑，但凌峰这道菜，确实证明了一个重要的道理。”

“科学与传统，不是敌人。”

“传统给了我们味道的灵魂，科学给了我们抵达灵魂最精准的路径。两者结合，才能创造出下一个时代的完美。”

他举起那根只咬了一口的油条。

“这道‘理论上的完美·黄金开口笑油条’，我给的分数是——”

“97分！”

“技术满分，创意满分，口感满分。扣掉的3分，是因为它让我对楼下那家夫妻油条摊，产生了背叛的负罪感！”

掌声与笑声再次响彻全场。

凌峰深深鞠躬，眼中闪动着光芒。

他站直身子，声音因激动而微微颤抖。

“我的梦想，就是用现代技术，让那些濒临失传的古法美食，能以更完美、更标准化的形态传承下去。让每一个人，在任何地方，都能品尝到最极致的传统味道！”

掌声，变得更加热烈。

陈品看着这个年轻的科学狂人，心中也涌起一阵敬佩。

用极致的理性，去守护感性的味道。

这本身，就是一种最滚烫的浪漫。