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第49章（第1页）

安美玉每说一句话就要吸一口气，隔着一张桌子，丁彩叶都能感受到她那种窒息的情绪。

“我为他受了那么多罪，头一个孩子查出来是闺女，做了引产，

丁彩叶又开始看铺子，

当然优先找橙品附近的位置。

她现在跟南段那些开店的老板都熟，先从他们那边打听了一圈。

很遗憾，

那条街上就是犄角旮旯一个卖小饰品的，

每个月都比还在国营单位上班的工人挣的多，谁会傻乎乎转卖或者转租？

又托了余泽峰帮着打听，这边不行，

就只能看别处，

要是地段好，优先买，其次才考虑租。

店铺一时没着落，

餐厅的新品赶在国庆前陆续开始推出，

先增加的新品是辣豆腐。

现在天气开始转凉，

一碗热乎乎的辣豆腐下肚，

再来上块油饼，

浑身都能冒热气。

徐立志也佩服老板，

从试营业开始丁彩叶将把子肉和其他的卤味做出来，他就知道人家开餐厅不止凭的一腔热血，

丁彩叶是有真手艺的。

聊起南北大菜说的也头头是道。

但她告诉徐立志说自己很多菜没上手做过，

只懂理论，

徐立志刚开始不信，后来见了她那不娴熟的手法，信了。

可怪就怪在，

人家拿刀的手势不是专业的，菜切的也慢，

调料的用量也要现斟酌，

可做出来的成品他不服都不行。

这也是为什么自打他来了这边在厨房这块没再当过一言堂，

更不敢糊弄老板。

很多厨师一旦涉及到厨房里的事，

都不想让外行瞎掺和，说一不二，这个通病他以前有，现在治好了，有什么事丁彩叶不问他都会主动汇报，争取意见。

现在这个辣豆腐就是老板做出来的，不是那个麻辣豆腐，这个带汤，不难做，看老板做一遍他一上手做出来的味道就差不多。

他自己现在也惦记这一口，一碗辣豆腐，配上花卷或者油饼，吃完那叫一个舒坦。

推出辣豆腐的同时，店里也抽空重新做了调整，暂时不做月饼了，把做月饼的那一套收起来，腾出地方抬进去一台新的烤炉，准备做馅饼。

徐立志跟两位面点工都不解，店里卖着火烧呐，卖的还不错，怎么又专门加个烤炉做火烧？

还是丁彩叶上手先打样，成品一出来，大家知道哪里不同了。

店里卖的火烧面皮是宣软的，丁彩叶教她们做的新品面皮又酥又脆，馅子跟之前也完全不同。

麻辣鱿鱼、黑椒牛肉、滑嫩猪肉，香辣鸡肉，还有培根的。

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