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然后才将鳝鱼处理干净,剁成小块放上盐,把白酒腌制起来。
我看了一下,桶里还有一只田鸡,不是很大,也不知道和什么炒,索性把它剥了皮,处理干净,先放一边了。
至于那条带纹身的鳝鱼也没走过刘秀桃的手。
刘秀桃用剪刀直接将那一条带纹身的鳝鱼头剪了下来,然后就这样生剥了皮,处理干净之后,剁成小块,放在一边腌制起来。
然后又从鸡窝里抓了一只老母鸡出来。
她打算炖一锅龙凤汤。
在他们老家,龙凤汤是一道极补的药膳,也是她唯一会做一道药膳了。
很快龙凤药膳就上锅炖了,而这时米粥也好了。
刘秀桃将腌制好的鳝鱼和鳝鱼血倒进去,搅拌了一会,然后盖上盖闷上十分钟,一个补气血的鳝鱼粥就熬好了。
她又从坛子里做了一把酸菜出来,用肉末炒了一道酸菜用来下粥。
乐妞儿和冬哥儿早就闻着味,蹲在厨房眼巴巴地看着她了。
刘秀桃好笑地摇了摇头,舀了两碗出来放在清水上过凉后就端给他们。
“哇,好好吃的粥啊。”乐妞儿是第一次吃到这种鳝鱼粥。
前世跟今世,第一次吃到。
前世的时候他也听说过这种鳝鱼粥,也曾经点过。
只不过可以看到,上面的乌漆麻黑的鳝鱼血,她立马就倒了胃口,连一口都没尝就直接扔垃圾桶了。
果然美味都是卖相不好的。
就比如她现在吃的这一碗鳝鱼粥,看上去确实不咋的。
尤其是上面还飘着一坨一坨黑乎乎的鳝鱼血,要不是这头鳝鱼是他亲手抓的,她估计都吃不下。
“奶,做什么吃得这么香啊?”羽哥儿他们也回来了。
乐妞儿听到大哥的声音了,直接跑了出来,拉着哥哥们的手嚷嚷了起来:“哥哥,吃鳝鱼粥哦,妞妞亲手抓的。”
“妹妹这么厉害呀。”羽哥儿将乐妞儿抱了起来,从怀里掏出了一小把野山莓。
“妹妹给,这个小果子赵爷爷说可以吃的,你尝尝甜不甜?”
乐妞儿看着看小新那一小把野果,突然间感觉到牙有点酸。
“大哥哥,吃鳝鱼粥呀。”
乐妞儿直接岔开话题,带着他们去吃鳝鱼粥。
对于那一小捧红色的野果乐妞儿是连碰都没有碰。
那几个野果一看就是很酸的,而且现在才春天,正是万物复苏争相开花的时候,怎么会有植物结果了呢?
所以她才不会当小白鼠试吃呢。
“奶,小五,小六呢?”羽哥儿一边吃着粥,一边问道。
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