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第146章：余韵（第1页）

周六一个上午，就在轰动的食戟战中，悄然而逝。

礼堂散场的时候有将近十二点钟了，这堂课并没有立刻进行‘厨心’的测试，青木宗太坐在嘉宾席上，挥挥手，让远月方面的助手帮忙，上台通知下一堂课开启测试的消息，。

散场了。

极星寮一群人，混在人流中，离开礼堂。

人群中全是关于刚刚那场食戟的争论，有些关系还不错的好友，因此持有不同意见，争得面红耳赤。

“一色学长呢？”

门口，田所惠、吉野悠姬在找人。

“森田也不见了。”幸平创真双手插在裤袋里。

“那我们先回去吧……”

榊凉子轻柔的说，众人都没意见。

而在礼堂里，几位评审都没离开。

等人群散得差不多了，堂岛银才吐出最后口气，把筷子放下，“味道终于彻底散了！”

“嗯。”

凉子丽娜点点头，“过去了有差不多半小时吧，香料才演奏了余音，但即便是余音，还是那么饶舌，绵长，醇厚……这就是充满中华风情的香料搭配么？中正、平和，以堂堂正正的王道攻占舌尖！”

“是他赢了。”

堂岛银露出苦笑，“司瑛士，只是靠白毛辛德瑞拉牛肉的食材等级，把料理品质，强行提升到伪特级料理的高度。”

“而他，只用了市场上最常见不过的土鸡，就变魔术一般，让我们品尝到了，不下于特级食材的肉质美味。”堂岛银接着低沉说，“除去火焰和香料的味道，鸡肉本身的美味，已经不下于白毛辛德瑞拉牛肉了啊！”

“不能分开来讲。”神原正人摇摇头，“没有火焰和香料，土鸡也不会浴火重生，变为凤凰！”

“食材、香料、火候，等等，总之所有的元素，就在料理中，融为一体，我见到了‘一’这个数字，真正的、完美的融合！”

“一”的融合？

语落，堂岛银、青木宗太面面相觑，到了特级，就知道把食材、香料和其它东西，在料理中融为“一”有多么困难。

“和谐！”

薙切仙左卫门豁然站起来，“发光的料理，就是形态最和谐的料理！”

他只不过是复述了，当初老友在电话中的语句。

是的。

薙切家宅宴会那晚，远月总帅就向夏擎询问了发光料理的秘密，而他也得到了肯定的答复。从百年前开始，中华大地上，就有数不清的发光料理诞生。

不发光的料理，就不是好料理。

当时中华美食界流传着这么一句话，至今，记得这么一句话的厨师，已经越来越少，只有在料理名门的书籍记载中，才找得到出处。

而就夏擎目前所知的，掌握了“发光”奥义的中华籍厨师，不过五指之数，他们每一个人，都是中华美食界的擎天柱。

甚至，其中一位活着的厨师，薙切仙左卫门听其名，就不由自主地产生瞻仰的情绪。