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五花肉切成正方形的大块,冷水下五花肉,加入料酒、葱、姜去腥,水开后捞出洗净备用。
冰糖下锅熬出糖色,这一步不能急,需要全程小火炒至变色。
其他的大厨都做得热火朝天,池苞苞这边慢吞吞的动作引来了不少观众的质疑。
“让他们闭嘴?”苏琥珀听得心烦。
“不用,苞苞可以。”星辰笃定道。
池苞苞不受影响,倒入五花肉,煸出油脂,炒至上色,加入酱油和香料炖煮。
红烧肉放旁边慢慢炖,她开始做下一道菜。
大鱼去除头尾,头尾在盘上摆盘,中段去骨,片成连刀片,摆在盘子两侧。
大虾去头开背,取出虾线,摆至盘中。
蒜头通通剁成蒜末,加入调味料调成蒜蓉酱,均匀地撒在虾背和鱼肉上。
鱼虾上锅清蒸,切一些葱丝备用。
两道菜做得差不多了,池苞苞看了看时间,才过去二十分钟。
“宿主好快呀~”系统得意洋洋。
叮——米饭熟了。
新鲜的咕咕兽肉切片,加入盐、白胡椒粉和酱油腌制,淀粉调制生粉水,淋入肉片,抓拌至牛肉完全吸收,用少许油封面。
鸡蛋加咕咕兽奶和盐打散,再调一碗酱汁备用。
咕咕肉下锅翻炒变色后取出备用,锅里倒入大量鸡蛋液,微微成型时加入咕咕肉,鸡蛋七分熟时撒一些黑胡椒,取出带着肉的鸡蛋,盖到米饭上。
调好的酱汁下锅熬制,微微浓稠时淋在咕咕兽肉滑蛋饭上,再撒一些葱花和芝麻,搞定。
“好香!是什么味道?”离赛场近的位置闻到了一股香味。
池苞苞鼻间微动,打开了红烧肉的锅。
随着热气升腾,肉香一下就在四周蔓延开来。
观众们吞了吞口水,想吃!
大火收汁,盛出的红烧肉晶莹剔透,随着她的动作一弹一弹。
烧一锅水,小白菜下锅烫熟,摆在红烧肉旁,红绿色的搭配甚是好看。
“是蔬菜!又有肉又有菜!更想吃了。”吴锦擦了擦口水,好馋。
一旁的苗喻和宫轻猛猛点头,好想吃~
“你们知道暂列第一名的是哪个主播吗?”身后听到他们交谈的雌性问。
苗喻眼睛一亮,立刻回头开始安利自己的爱播,他恨不得让全世界一起关注大美食家小池!
宫轻和吴锦也加入了进来。
“我也关注看看!”又有雌性观众关注了大美食家小池。
不远处的兽人们开始嫉妒他们可以和漂亮的雌性们说上话。
但是三人显然沉浸在安利爱播中不知天地为何物了,什么雌性不雌性,兽人不兽人的,只要你喜欢小池,我们就都是好朋友!
鱼和虾也蒸好了,放上细细的葱丝,淋上热油,鲜味一下被激发。
苗喻闻到了香气,擦了擦口水,喵喵根本顶不住哇!
“搞定!”池苞苞挥了挥手,工作人员上前先三道菜上传,再装好交给评委。
“好香啊。”工作人员忍不住道,还给她点了个赞。
离比赛结束还有十来分钟,忙活完的池苞苞开始在大屏上观察其他选手。
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