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第141章（第1页）

餐馆装修不算豪华，但透着一股粗犷的草原气息。

进入包间，一张大圆桌中央已经摆上了一个清汤铜锅，锅里只飘着几片姜和几段葱白，汤色清澈见底。

“江先生，这是我们蒙省人吃好牛肉最常用的法子，清水涮，最能体现肉的本味。”包善明解释道。

很快，几盘切得薄如蝉翼的鲜牛肉端了上来，色泽鲜红，带着漂亮的大理石花纹。

“这是我们特意挑选的草饲小黄牛上脑部位，您尝尝。”

李勇热情地介绍。

江凡也不客气，夹起一片牛肉在滚开的清汤中七上八下涮了几秒，待肉色一变，蘸上调料，便送入口中。

【叮！检测到食材：蒙省草饲小黄牛上脑（清水涮）】

【品质：优-】

【特点：天然草饲，肉质细嫩且富有弹性，肉香浓郁纯正，汁水丰沛，简单烹饪即可体现其卓越本味，蕴含丰富的天然草饲风味物质。】

【真味值：+25】

【饕餮提示：唔！这个肉肉......好吃！比那些妖艳贱货强多了！宝宝喜欢这个味道！】

仅仅是清水涮烫，就能达到“优-”的评价，并且带有25点真味值，这让江凡精神一振。

这说明肉本身的底子非常好，远超他的预期。

他细细咀嚼，牛肉的纤维在齿间爆发出鲜美的汁水，纯粹的肉香混合着淡淡的草饲特有的清甜在口腔中弥漫开来，不腥不膻，回味悠长且带着一丝甘甜。

“怎么样，江先生？”

包善明紧张地问道，额角甚至渗出了细汗。

“肉，非常好。”

江凡放下筷子，语气中带着一丝赞赏，“超乎我的想象。这种品质的牛肉，在市面上确实不多见。”

得到江凡如此高的评价，包善明和李勇都激动地对视一眼，长长地舒了口气。

“江先生，实不相瞒，”

包善明趁热打铁，“我们蒙省虽然地大物博，牛羊肉品质在全国都是顶尖的，但很多优质的农牧产品，因为缺乏宣传渠道，养在深闺人未识啊！”

“尤其是我们一些偏远牧区的牧民，辛辛苦苦养出来的牛羊，品质极好，却因为信息不对称，常常被中间商压价，日子过得很不容易。”

他的声音带着一丝沉重。

“我们农牧署也想了很多办法，但效果总是不尽如人意。”

“所以，这次我们是想......想恳请江先生，能不能帮我们蒙省的优质牛羊肉，做一场助农直播？”

包善明终于说出了来意，眼神里充满了期盼。

助农直播？江凡又想起了这个词。

他以前的直播，都是在“破坏”，砸人饭碗，现在突然要“建设”了？

林薇在一旁安静地听着，她觉得这事儿挺有意义的。

如果江凡能用他的影响力帮到那些牧民，也是一件大好事。