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第711章 爸爸的妻子属性UP（第1页）

为了让对做饭一窍不通的纳斯德了解从零开始学厨艺，小艾尔只好一边煎牛排一边将各种米拿过来给她一一解释——

“这是最基础的大米，地球这边大米的种类相对伊芙大陆要少很多，邱筱悠姐姐家这边有稻香米、珍珠米和五常大米，不同的大米相对来说合适的做法不一样。”

“有的大米适合煮饭，就是这个国家最常见的一种主食，米饭，加入适量的水放入电饭煲或者高压锅——其实高压锅和电饭煲煮出来的米口感也是不一样的，老爸如果你记不住的话先从最基础的电饭煲煮饭开始学。”

“有的米适合熬粥和做稀饭，比如上京这个城市偏南方，这里有将五常大米和玉米碎一起放到高压锅里煮玉米粥的传统，还有将珍珠米或者稻香米熬成糊糊，加入皮蛋瘦肉，做成皮蛋瘦肉粥。”

“这是绿豆，性凉，适合煮绿豆粥，煮再烂也没关系，有些地方会在绿豆粥中加入陈皮和海带，做成陈皮海带绿豆粥，加入冰糖或者红糖还有冰块，用于夏天解暑。”

“像我今天做的这个，就是糯米绿豆香肠饭，这也是上京市比较普通的一种早点，香肠老爸应该知道，伊芙大陆有不少人类村庄就很喜欢把吃不完的肉做成香肠。”

“嗯……这个我知道。”

接过小艾尔递过来的香肠，纳斯德打量着上面紧实的纹路：“伊芙大陆的香肠和这里是一样的吗？”

“不一样，伊芙大陆很多肉的口感比地球这里要强上不少，例如黎曼帝国的重磅鸭，还有亨尼西天池一带的香牦牛，都属于地球这边鸭子和牛的plus版本，特别是亨尼西天池那边的香牦牛，无论是切片做烧烤，还是晒干做牛肉都很香……”

“哦！”

纳斯德似懂非懂地说道：“那就是说……和魔法一样，伊芙大陆的食物比地球丰富，做法也更丰富，更自由？”

“是的，地球这边绝大多数美食充其量只是‘基础款’，毕竟食材的上限摆在那里，这里强的是制作工艺和科学。”

小艾尔指着锅里做好的牛肉解释道：“这是普通的黄牛肉，上京这边有道菜叫‘孜然紫苏牛肉’，如果同样的做法放到伊芙大陆，那么这道菜至少有20种以上的烧法，因为在伊芙大陆，光是孜然、紫苏这两种植物就超过了20个种类。”

“而且伊芙大陆的部分孜然和紫苏还是半元素生物，有的紫苏吸收了冰元素，吃起来会有种冰冰凉凉的口感，有的孜然内部饱含火元素，用猛火快炒的话，就会非常入味，再放点辣椒，无论是谁吃一口都会有种升天的感觉……”

“这听起来，怎么感觉在伊芙大陆做菜比地球还要复杂呀？”

见小艾尔一口气说了这么多，纳斯德有些慌了：“我真的能学会吗？”

“我相信老爸可以的。”

小艾尔将锅铲递给了纳斯德，然后从橱柜里拿出之前买的一小袋孜然粉：“先从煎牛排学起吧，给。”