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第337章（第1页）

“你这生意也不会做，朋友也不会交，难怪你这个厂子要倒闭！”东北大哥说着，瞪了他一眼：“瞅啥瞅？这叫人情世故！”

宁清茹看着这一幕，觉得有些滑稽，又觉得有些可爱，这东北大哥虽然有些鲁莽，但心地不坏。

不过，她却在东北大哥准备把合同塞回给她的时候，按住了合同：“合同还是要签的，你送的牛奶我也收下——要是质量过硬，我就去给你办证！”

东北大哥眼睛一亮，满脸期待地看着宁清茹：“我就知道你有关系！”

宁清茹无奈地说：“张哥，你这话说的，我哪有什么关系啊，不过是熟悉流程，但你得先保证牛奶的质量。”

东北大哥拍了拍胸脯：“放心吧，我的牛奶绝对没问题！”

承载着大哥沉甸甸的希望，宁清茹先是来到了常用的检测机构，又提着几瓶牛奶，来到了院长办公室。

院长看到她带礼物，脸上露出一丝严肃：“清茹，你这是......”

宁清茹笑了笑：“院长，这是我一个朋友厂里的牛奶......”

听说是滞销的奶，喝不完就要倒掉，院长打趣说道：“还当你是开窍了，没想到是处理垃圾呢！”

宁清茹连忙道：“这怎么能是处理垃圾呢！奶可是好东西！您不要我拿走了，我家里还等着用呢。”

院长赶紧把奶拿回去：“我就这么一说！”

宁清茹惦记着他，让他的心里感觉暖暖的。

回到诊所之后，宁清茹又一人发了一杯奶，然后就开始琢磨珍珠奶茶，开始手工制作珍珠奶茶。

珍珠奶茶这个事做起来倒也简单，她没有专业学习过，但是有现代的记忆，加上自己喝过的经历，光是靠猜就能够猜出来大半。

她先在小锅里面倒上清水，再放上红糖，现在的古法红糖需要仔细甄别，而且价格偏高，所以奶茶里面一般都是使用添加剂。

但是这个年代的红糖不但质量还好还便宜。

紧接着，她开小火把糖融化，等糖水熬好沸腾了，放凉了一会儿，就和木薯淀粉融合。

光靠猜是猜不出来现在的珍珠是怎么做的，但是她喝过番薯奶茶，里头的珍珠就是薯类做的。

紧接着，把它揉成一个团，直接用手压扁，上面再撒上一层粉，然后再拿一个平时蒸馒头的篦子出来，压在饼皮上，向下使劲按压，小珍珠的形状就出来了！

然后，她又在珍珠的表面撒了些淀粉，用刮板把小珍珠给铲下来。